תבשיל חומוס צמחוני Ofood

תבשיל חומוס- טבעוני\צמחוני\תזונת אומגה. מתכון של Ofood שני בן-צבי מצרכים: בצל, כרישה, סלרי, שום, לימון כבוש, קישואים, מנגולד, גרגירי חומוס מבושלים (הכי טוב מונבטים אבל לא חובה), שמן זית או שמן קוקוס לטיגון   אופן הכנה: בסיר גדול ורחב מטגנים בצל עד שנהיה זהוב במקביל מבשלים גרגירי חומוס, שהושרו 8 שעות לפחות במים לבצל המטוגן מוסיפים: כרישה, שום, סלרי. וממשיכים לטגן. במקביל קוצצים לימון כבוש בלי הגרעינים. קוצצים קישוא לקוביות גדולות. מוסיפים פנימה את גרגירי החומוס המבושלים למספר דקות נוספות של טיגון. מוסיפים מנגולד ומעט מים. מבשלים הכול יחדיו אל אש קטנה כ-30 דקות. מטבלים במלח ופלפל. ותבשיל החומוס מוכן. בתיאבון 🙂 לעוד מתכונים של Ofood מתכוני תזונת אומגה של שני בן צבי